在餐桌上讲排场、比阔气……近年来，餐饮浪费问题引发社会广泛关注。22日，反食品浪费法草案提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议，为治理“舌尖上的浪费”建章立制。（12月22日  新华社） 

　　当前，随着人们生活水平的提高，食物浪费现象变得越来越严重。许多人到外面就餐，明明点的菜够了，却偏偏还要不断加菜，导致有些菜几乎原封不动却只能倒掉，而一些学校的食堂，不少学生往往把只吃了几口的饭菜倒进泔水桶，尤其是随着网络直播的兴起，一些美食类网络主播为了吸引眼球，增加流量，不惜暴饮暴食，这些行为看起来似乎都是很小的事情，但浪费的食物统计起来却是触目惊心。根据《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。这其中还不包括居民家庭饮食中的食物浪费。 

　　古人云，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粮食浪费既是对辛苦劳作农民的不尊重，更是对国家粮食安全的不负责。要知道，我们国家虽然粮食呈连年丰收的态势，但粮食安全形势并不乐观。近年来，国家加大了对节约粮食的宣传力度，而且也出台了不少的措施去制止浪费粮食行为，取得了一定成效，但总的说来效果并不是很明显，食物浪费现象在一些地方反而是愈演愈烈。说到底，还是由于对食物浪费行为没有形成约束机制，虽然食物浪费行为会遭到社会舆论的谴责，但从法律层面而言，并不能对其进行处罚，因而难以对造成食物浪费行为形成有效威慑力，导致食物浪费行为成为了社会的一大顽疾。 

　　因此，治理“舌尖上的浪费”须双管齐下。一方面加大宣传引导力度，在全社会大力营造“节约光荣，浪费可耻”的良好氛围，呼吁和号召广大公众摒弃讲排场、比阔气的陋习，珍惜每一粒粮食，积极参与和践行“光盘行动”，自觉拒绝“舌尖上的浪费”；一方面加大处罚力度，健全和完善相关的法律法规，将反对食品浪费进行立法，为全社会确立和规范餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则，对浪费食物行为不能姑息纵容，真正做到有法可依、有法必依，依法依规对浪费食物行为进行严厉处罚，全力遏制住“舌尖上的浪费”。 （熊上斐）